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- 名 称:
- 红叶生菜
- 别 名:
- 介 绍:
- 红叶生菜也叫红叶莴苣。叶色紫红,遇低温霜冻,红紫色更为明显、鲜艳。含有莴苣素,具清热、消炎、催眠、利尿、清肠内毒素、防止便秘等作用,还含有原儿茶酸物质,对胰腺癌有明显的抑制作用。口感软滑,纤维少,宜作炒食、拼盘、火锅。
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